Моцарела от краве мляко Epiu 125 гр
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Моцарела от краве мляко Epiu 125 гр

Моцарелата е част от категорията сирена тип „паста филата”, които се характеризират с типична влакнеста структура, благодарение на уникалното качество на млечния казеин да се „усуква, преде” в подходящи условия на киселинност и температура. Технологията на подквасване на „паста филата” е историческо наследство от италианската млечна традиция. В миналото е била характерна за Южна Италия. Терминът, разбира се, произлиза от глагола “mozzare‘‘ – отсичам, пресичам: „сиренарът”, с ръце поставени на клещите, отсича пастата на порции в желаните размери, които именно образуват „моцарелите”.

2,50 лв. (с данък) 2,08 лв. (без данък)
С вкл. данък

Всички снимки са илюстративни или представляват предложения за сервиране на готови ястия

local_shipping БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА В СОФИЯ ГРАД ЗА ПОРЪЧКИ НАД 50 ЛВ ПЛАЩАНЕ СЛЕД ПРЕГЛЕД ПРИ ПОЛУЧАВАНЕ НА ДОСТАВКАТА

Моцарелата е част от категорията сирена тип „паста филата”, които се характеризират с типична влакнеста структура, благодарение на уникалното качество на млечния казеин да се „усуква, преде” в подходящи условия на киселинност и температура. Технологията на подквасване на „паста филата” е историческо наследство от италианската млечна традиция. В миналото е била характерна за Южна Италия. Терминът, разбира се, произлиза от глагола “mozzare‘‘ – отсичам, пресичам: „сиренарът”, с ръце поставени на клещите, отсича пастата на порции в желаните размери, които именно образуват „моцарелите”.


Средни хранителни стойности за 100 гр
:

Енергийна стойност: 935 kJ / 225 kcal
Мазнини: 17 гр
от които наситени мастни киселини: 12 гр
Въглехидрати: 1 гр
от които захари: 1 гр
Фибри: 0 гр
Белтъчини: 17 гр
Сол: 0,6 гр

060201
0.12 kg
80238348
Спецификация
Мярка
брой
Опаковка
плик
Темп. на съхранение
0 до +4 градуса
Единично тегло
125 гр